-
2021-3-11油煙凈化器對于餐飲行業來說真的必不可少嗎
-
2021-3-11油煙凈化器頻繁清洗會對電場造成損傷嗎?
-
2021-3-11什么情況下油煙凈化器會發出異響?
更多
資訊活動
行業背景
油煙污染物危害健康
油煙顆粒物:油煙氣溶膠細顆粒物主要對呼吸系統和心血管系統造成傷害,包括呼吸道受刺激、咳嗽、呼吸困難、降低肺功能,加重哮喘等。老人、小孩及心肺疾病患者,是細顆粒物污染的敏感人群。
流行病的調查發現,城市大氣顆粒物中的多環芳烴可能影響居民肺癌發病率和死亡率。多環芳烴進入人體的過程中,大氣中的多烴吸附在顆粒物的表面,油煙氣溶膠細顆粒物是多環芳烴等有害物物質進入人體載體。
揮發性有機物(VOCs):油煙中的揮發性有機物成分復雜多變,包括烷烴、烯烴、芳香烴和含氧烴等,其中芳香烴(如苯)和醛酮類(如甲醛)等化合物有致殘、致畸、致癌等作用,如長期吸入、會增加患白血病及惡性貧血等疾病風險。
根據近幾年對大中城市大氣污染構成的研究,飲食業油煙對大氣污染總量的貢獻僅次于機動車尾氣和工業廢氣。尤其是PM2.5被高度關注的今天,飲食業油煙污染已成為人們特別重視的一個焦點問題,在許多城市中,有關飲食業油煙污染的投訴已占環境投訴總量很高。飲食業油煙污染具有:點多、面廣、量大“,而且具有”多方面、多時制“等特點。
餐飲油煙凈化器國家標準
相關標準
1、GB 18483-2001飲食業油煙排放標準
2、HJ 554-2010食業環境保護技術規范
標準明確要求
1、油煙排放濃度:≤2.0mg/m3(在部分一線城市,油煙排放濃度要求地方標準規定≤1.0mg/m3)
2、廚房的爐灶等加工設施上方須安裝集煙罩。
3、凈化設備須配有送、排風機
環保檢測要求
1、凈化設備出風口,須安裝檢測管道。
2、檢測管道內的風速須≥5.0m/s